Réduflation : un fabricant de chips teste un sachet sans chips, vendu au prix du sachet classique, réservé aux clients non solvables

Le sachet est identique aux autres : même couleur, même photo de chips dorées, même promesse de « croustillant intense ». Seule la mention du poids a changé, en bas à droite, en petits caractères : 0 g. Le format s'appelle « Air Original ». Il est vendu 2,49 euros, le prix du sachet classique, dans 40 magasins tests.

Il est l'aboutissement d'une stratégie patiente. En sept ans, le sachet est passé de 200 grammes à 95, en quatre étapes, sans que le prix baisse. Un document interne consulté par Mediatart parle d'une « trajectoire de légèreté » et fixe un objectif : « Atteindre le sachet idéal, dont le contenu ne déçoit jamais puisqu'il n'existe pas. »

Les sachets pleins derrière une vitre

Dans les magasins tests, les sachets pleins n'ont pas disparu. Ils ont été déplacés derrière une vitre, dans un rayon baptisé « Plénitude », accessible sur présentation d'une carte facturée 19 euros par mois. Un portique lit la carte et ouvre la vitre pour trente secondes.

Les sachets d'air restent en libre-service, « afin de préserver le lien social au rayon apéritif ». Le groupe parle de « consommation inclusive » et souligne que l'Air Original est « sans allergènes, sans calories et sans regrets ».

Chaque achat est enregistré

Le document prévoit enfin une collecte. Chaque achat d'Air Original est enregistré et associé à la carte de fidélité de l'acheteur, qui bascule dans un segment « sensibilité prix élevée ». Ce segment est proposé aux annonceurs comme « cible prioritaire pour les offres de crédit à la consommation ».

L'industriel assure que les clients « savent ce qu'ils achètent ». Il précise qu'un sondage réalisé à la sortie des magasins montre un taux de satisfaction de 71 %, « les clients appréciant particulièrement la légèreté du produit ».

La « trajectoire de légèreté » a été pilotée par une IA de tarification dynamique, chargée de trouver « le contenu minimal acceptable par le client ». Elle a testé en magasin 140 grammages différents, observé les réactions grâce aux caméras du rayon, et conclu que le seuil d'acceptation était « nul, à condition que la photo du paquet reste inchangée ».

Les meilleures chips de sa vie

Ilyes, 15 ans, n'avait que 2,49 euros pour l'anniversaire de son petit frère. Il a acheté un sachet d'Air Original, sans lire le poids. Ils l'ont ouvert ensemble, dans la chambre qu'ils partagent.

Il n'y avait rien dedans. Ils se sont regardés, puis ils ont fait semblant. Ils ont croqué de l'air, très fort, en faisant le bruit avec la bouche. Le petit a dit que c'étaient les meilleures chips de sa vie.